Poslední páteční věda před prázdninami neměla chybu. S Vaškem jsme se pustili do výroby zmrzliny. Nikdo nechtěl věřit, že se nám to podaří v hicu, bez elektřiny a moderních přístrojů, ale povedlo se!!
Teplota okolního vzduchu: 26°C
Teplota ledu: -5 °C
Teplota soli: 26 °C
Směsí soli a ledu se nám podařilo vytvořit v lavoru teplotu -16 °C. A v tomto mražáku jsme si umíchali výbornou zmrzku. Po dvou hodinách se směs ohřála jen o pár stupňů. Nutno podotknout, že náš lavorový mražák nebyl opatřen žádnou izolací a byl horký skoroletní den.